Restaurant

Das Restaurant der Burg Ottenstein

Rustikales Ambiente eines anderen Zeitalters

Nehmen Sie Platz auf einem der 55 Plätze in unserem Restaurant und weiteren 30 Plätze in unserem Außenbereich.

Wählen Sie einen Schmaus aus unserer prächtigen Speiserolle, die wir Ihnen mit Stolz präsentieren.Wir verwöhnen Sie mit kulinarischen Spezialitäten der deutschen Küche in einem einmaligen rustikalen Ambiente. Aus regionalen und saisonalen Produkten bereiten wir Ihnen diverse Köstlichkeiten zu.

Für Postkutscher, müde Wanderer, scharf schießende Jäger, fahrendes Volk, Minnesänger, Nachtwächter, Burgfräulein und Ihre Tanten bieten wir schmackhafte Mahlzeiten in unseren alten Gemäuern.

Genießen Sie Ihre Speisen im mittelalterlichen und rustikalen Flair.

Restaurant Burg Ottenstein

Vom Kutscherschnitzel und der Karre Mist, von der zahmen Sau

Ob Suppe, Salat, leichte Küche oder deftige Mahlzeit – bei uns findet jeder vom Grafen bis zum Hofnarren die richtige Speise.

Wir verführen Sie mit Köstlichkeiten aus der Region. Zur Vorspeise eine Suppe als Fundament unserer guten Beköstigung?

Mägde, Stallburschen und Landsknechte erliegen ihrer schmackhaften Würze gleichermaßen wie die Rittersleute und der Burgkaplan.

Wählen Sie zwischen ausgewählten Hauptspeisen, die allen Belagerungen standhalten, neue Kraft und frischen Mut und Tatendrang geben. Damals wie heute schmecken Rumpsteak, Schnitzel oder Ofenkartoffel aus den regionalen Frischeprodukten.

Wir haben für jeden Gast die richtige Auswahl.

Speisen à-la-Carte von der Speiserolle

Restaurant Burg Ottenstein - Speiserolle

Werfen Sie vorab einen Blick in unsere Speisekarte.

Suppen

sind von jeher das Fundament wahrlich guter Beköstigung. Mägde, Stallburschen und Landsknechte erliegen ihrer schmackhaften Würze gleichermaßen wie die Rittersleute und der Burgkaplan...

Wechselnde Tagessuppen für 4,50 EUR
bitte beim Burgherren erfragen

Knoblauchsuppe für 4,80 EUR
für Kenner, Liebhaber sollten sie mit ihrem Fräulein gemeinsam löffeln, sofern sie die Nacht unter einem Dach verbringen wollen

Zwiebelsuppe für 4,80 EUR
aus frischen Zwiebeln von weinenden Küchenjungen bereitet und unter Aufsicht der Mamsell mit Käse überbacken

Tomatensuppe für 4,50 EUR
aus frischen Tomaten und Sahne, wie es schon früher Brauch an diesem Ort gewesen ist

Da habt Ihr den Salat...

stimmt von jeher auf das gute Hauptmahl ein. In der Zeit modischer Rücksichtnahme auf den Wams und Miederumfang ersetzen sie zuweilen auch ein solches...

Kleiner Beilagensalat für 3,60 EUR

Schäferteller für 10,20 EUR
frische knackige Salate zum Sattwerden mit Schafskäse

Schäferstündchen für 11,90 EUR
mit frischen knackigen Salaten zum Sattwerden und mit Maishähnchenbrustfilet

Leichte Küche

ist beileibe keine Erfindung des 20. Jahrhunderts, denn schon zur Ritterszeit gab es Damen und Herren, die unter dem Motto „lieber leichter” Ihre Pferde bestiegen...

Ottensteiner Gemüsepfanne für 10,90 EUR
mit kleinen Kartoffeln, mediteranem Gemüse, Kräutern und Schafskäse

Gouvernantenmahl für 10,20 EUR
mit kleinen Schupfnudeln, knackigem Gemüse, einem vegetarischen Spieß und Parmesan

Dicke Knolle für 8,90 EUR
gefüllt mit Kräuterquark und Räucherlachs

Ottensteiner Kartoffelacker für 16,90 EUR
mit frischem Tagesfisch-Fang, Pommery-Sahne und verschiedenen Erdäpfeln

...läßt die Strapazen jeglicher Kreuzfahrten vergessen!

Gerichte

für Postkutscher, müde Wanderer, scharf schießende Jäger, fahrendes Volk, Minnesänger, Nachtwächter, Burgfäulein und ihre Tanten...

Kutscherschnitzel für 12,90 EUR
Lieblingsessen des Ottensteiner Kutschers Friedrich, Anno 1682, der das große Schweineschnitzel am liebsten mit Zwiebeln, Speck, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat aß

Eine Karre Mist für 14,20 EUR
Zarte Schweinefiletspitzen mit Pilzen und Sahnesauce mit Klößen und Salat

Burgkaplans Sonntagspfanne für 12,90 EUR
...aus der Pfann, da langt nicht nur der Ritter ran - Schweinenacken mit Zwiebeln mit Gemüse und Bratkartoffeln mit Spiegelei

Scheiterhaufen für 16,20 EUR
...als die Ritter nach Raubzügen mit großem Hunger heimkehrten... kleine Schweinefilets auf Pommes frites, serviert mit Speck, Spiegelei und Grilltomate

Ottensteiner Wehrturm für 14,50 EUR
3 kleine Schnitzel mit Knusperzwiebeln auf Schmandsauce und Bratkartoffeln

Raubritterschnitzel für 14,50 EUR
gefüllt mit Speck, grünem Pfeffer, Zwiebeln, Bratkartoffeln und Bohnen

Schnitzelteller für 14,50 EUR
3 kleine Schnitzel mit Schmand-Sauce, Zitrone und Zwiebeln mit Bratkartoffeln

Maishähnchen-Brustfilet für 13,20 EUR
auf mediterranem Gemüsereis und geschmolzenen Tomaten

Mahlzeiten


...Mahlzeiten, die allen Belagerungen standhalten, neue Kraft und frischen Mut und Tatendrang geben. Und zwar denen, die in Ruhe wählen und zu warten wissen. Denn alle Kochlust ist umsonst, wenn's den Damen und Herren eilt und der Kutscher schon angespannt hat...

Argentinisches Rumpsteak für 16,90 EUR
kräftig im Geschmack mit typischem Fettrand, 200g

Argentinisches Rumpsteak für 20,50 EUR
kräftig im Geschmack mit typischem Fettrand, 250g

Argentinisches Ribe Eyes für 18,60 EUR
mit saftigem Fettauge, 250g

Argentinisches Ribe Eyes für 21,60 EUR
mit saftigem Fettauge, 300g


Die Grammangaben sind Rohgewicht vor der Zubereitung.

Dazu wählen Sie Ihre Beilagen

Pommes Frites, Kroketten, kleine Erdknollen, dicke Knolle mit Tunke, Gemüsereis
je 3,- EUR

Speckbohnen, mediteranes Pfannengemüse, frische Champignons, Marktgemüse, Schmand-Sauce, grüne Pfeffersauce
je 3,90 EUR

Kräuterbutter, Zwiebeln
je 1,- EUR


Bitte beachten Sie unser wöchentliches Angebot an Speisen:

  • Montag ist Burgfladentag ohne à-la-Carte
  • Dienstag ist Schnitzeltag* und à-la-Carte
  • Mittwoch ist Ruhetag
  • Donnerstag ist Burgknochentag* und à-la-Carte
  • Freitag bis Sonntag speisen Sie à-la-Carte bei uns im Restaurant

*Hinweis zum Schnitzeltag und Burgknochentag:
Genüsse für zwei oder mehr auf Vorbestellung - müssten Sie uns schon wissen lassen, wenn Sie mit Ihrer Reservierung auch einen der „Genüsse“ für zwei oder mehr Gäste bestellen wollen, die eigens für Sie frisch vorbereitet und serviert werden. Damit wir genug Schnitzel und Burgknochen zur Verfügung haben, bitten wir um eine Reservierung mindestens 24 Stunden im Voraus.

Reservieren Sie einen Tisch in unserem Restaurant Burg Ottenstein und rufen Sie uns an (05286) 945330.

Wir freuen uns auf Sie!

Burgfladen

Pizza für Burgfräuleins und Burgherren

Der einfache Burgfladen für 5,00 EUR
mit Tomatensauce und Käse bildet die Grundlage für alle weiteren Fladen

Der Schinkenfladen für 5,00 EUR
mit gekochten Schinken

Der Salami-Klassiker für 5,00 EUR
mit Salami

Der Käsefladen für 5,00 EUR
mit frischen Tomaten und Mozzarella

Der Zwiespältige für 7,00 EUR
mit Ruccola, Tomate, Mozzarella, Parmesan und Crème frâiche

Der Ottensteiner für 6,00 EUR
mit gekochten Schinken, Salami, Champignons und Peperoni

Der Herzhaft-Fruchtige für 6,00 EUR
mit gekochten Schinken und Ananas

Der Fleischlose* für 7,00 EUR
mit Blattspinat, Artischocken und Spargel

Der Elsässer Fladen für 5,00 EUR
mit Zwiebeln, Speck, Schnittlauch und Crème frâiche

Der Römische* für 8,00 EUR
mit Feta, Tomaten, Peperoni, Parmaschinken, Oliven und Crème frâiche

Der Zweisame für 5,00 EUR
mit gekochten Schinken und Salami

Der Thunfischfladen für 6,00 EUR
mit Thunfisch und Zwiebeln

Der Spezielle für 6,00 EUR
mit Thunfisch, Sardelle, Kapern und Oliven

Der Italiener für 6,00 EUR
mit gekochten Schinken, Sardelle und Mozzarella

Der Südländer* für 7,00 EUR
mit Tomate, Paprika, Artischocken, Oliven und Peperoni

Der Hirtenfladen für 7,00 EUR
mit Schafskäse, Paprika, Oliven und Peperoni

Der Fischfladen* für 8,00 EUR
mit Meeresfrüchte und Knoblauch

Der Besondere* für 7,00 EUR
mit Birne, Broccoli und Gorgonzola

Der Burgherrenfladen für 6,00 EUR
mit Salami, gekochten Schincken, Champignons und Zwiebeln

Der Rustikale für 6,00 EUR
mit Salami, Speck, Ei und Knoblauch


*Vegetarischer Fladen

Schnitzelgerichte

Jedes Schnitzel hat ein Gewicht von ca. 80g und wird aus der Oberschale vom Schwein portioniert.

Sie können so viel essen wie Sie schaffen.

Wählen Sie Ihre Geschmacksrichtung

  • Wiener - goldgelb paniert, mit Zitronenspalten
  • Jäger - mit kräftiger Pilzsauce 
  • Zwiebel - mit Zwiebelstreifen und Speck
  • Pfeffer - Rahmsauce mit grünem Pfeffer
  • Franzose - Provenzalische Ratatouille
  • Italiener - mit Parmaschinken und Parmesan
  • Elsässer - mit Schmand-Sauce
  • Zigeuner - mit tomatiger Paprikasauce

Überbacken

  • Hawaii - Ananas und Käse
  • Caprese - Tomatenscheiben und Mozzarella
  • Helene Birne und Gorgonzola

Zu jeden Schnitzelgericht servieren wir wahlweise Bratkartoffeln, Pommes frites oder Kroketten.

Jedes Schnitzelgericht kostet 12,12 EUR.

Burgknochen


Burgknochen mit einer Erdknolle und Kräutertunke für 10,90 EUR


Die Grammangaben beziehen sich auf die Gewichte vor der Zubereitung. Alle Preise inklusive Beilagen.

Downloads


Burg Ottenstein Speisekarte (PDF ca. 560 kb)

Burg Ottenstein Burgfladenkarte (PDF ca. 480 kb)

Kennen Sie schon das Ottensteiner Rittermahl?

Wie die alten Ritter schmausten: Das große mehrgängige Gelage mit Getränken soviel ein jeder mag, 4 Stunden lang zum Inklusivepreis.

Ideal für Vereine, Firmen, Freundeskreise. Auf Wunsch Vermittlung von Musik und Übernachtung.

Jederzeit ab 6 Personen nach Voranmeldung.

Zu den Angeboten